வியாழன், 9 ஆகஸ்ட், 2012

Apples


Apples are actually a pretty healthy snack staple, simply because they taste great and are packed with a number of other health benefits of Apples are packed with immune-boosting flavonoids, and have been known to satisfy hunger between meals. This is because apples contain a type of fiber called pectin, which in some cases has been shown to help people lose weight.
In other studies, like the Iowa Women’s Health Study, it was reported that consumption of apples may be linked to a lower risk of coronary heart disease and cardiovascular disease. Experts attributed these heart-healthy benefits to the antioxidant compounds found in apples.
Studies have also shown that people who eat more apples may be less likely to suffer from metabolic syndrome, a group of symptoms that is linked to an increased risk of heart disease and diabetes.

Pears


One of the biggest benefits of pears in regards to weight loss and health is that they are high in fiber. A medium size pear can contain as much as 6 grams of fiber. They also contain vitamins A, C, K, B2 and B3.
Pears are also a hypo-allergenic fruit, which means people with food sensitivities can easily incorporate them into a healthy diet.
Due to pear’s high fiber content, it is this fruit’s uncanny ability to keep you feeling fuller longer which helps prevent overeating.
A diet high in fiber also helps keep your cholesterol levels down, which is good news for your heart.

Recommended Calorie Intake


The FDA presents two recommended calorie intake levels, each with a guideline of 30% of total intake from fat calories.
For a female adult the level is around 2,000 calories per day, with 600 fat calories.
For a male adult the level is around 2,500 calories per day, with 750 fat calories.

திங்கள், 6 ஆகஸ்ட், 2012

அமெரிக்காவில் அனல் கிளப்பிய வேலு நாச்சியார்!



முதல் முதலில் பெண்கள் ராணுவம், உடையாள் படையை உருவாக்கியவர்.

 முதல் மனித வெடிகுண்டு குயிலியை உருவாக்கியவர்.

பூமராங் என்ற வளரிக் கலையில் தேர்ச்சி பெற்றவர்.

இந்தியாவின் முதல் கெரில்லா படையணி, கூராள் படை வைத்திருந்தவர்.

வெள்ளையர்களால் தோற்கடிக்க படாத ஒரே ராணி.

வெள்ளையர்கள் மன்னிப்புப் பட்டயம் எழுதிக்கொடுத்த ஒரே மகாராணி.

- இத்தனை பெருமைகளுக்கும் சொந்தக்காரர்தான், வீரத்தாய் வேலு நாச்சியார். இந்திய விடுதலைப் போராட்ட மரபில், வேலுநாச்சியாரின் பங்கு மிகப்பெரியது. வெள்ளையரை எதிர்த்து வீரத்துடன் போரிட்டுத் தோல்வி அடைந்த ஜான்ஸி ராணியைப் போற்றும் அளவுக்கு, வரலாறு வேலு நாச்சியாரைப் போற்றியது இல்லை. அந்த மறைக்கப்பட்ட கறுப்பு வரலாற்றை அழுத்தமாகப் பதிவு செய்கிறது 'வீரத்தாய் வேலு நாச்சியார் நாட்டிய நாடகம்.



ம.தி.மு.க. பொதுச்செயலாளர் வைகோவின் முயற்சியால் கடந்த ஆண்டு சென்னையில் அரங்கேற்றம் செய்யப்பட்டது வேலு நாச்சியார் நாடகம். வழக்கமான நாட்டிய நாடகங்களில், நடைமுறைக்குப் பொருந்தாத புராண, இதிகாசக் கதைகள் மட்டுமே உள்ளடக்கமாக இருக்கும். அதைக் கடந்து, முதன்முறையாக வரலாற்றை மீட்கும் விதமாக நடத்தப்பட்ட இந்த நாட்டிய நாடகத்துக்கு அப்போதே அமோக வரவேற்பு கிடைத்தது. ஸ்ரீராம் சர்மாவால் எழுதி இயக்கப்பட்டு, அவரது மனைவி மணிமேகலை, வேலு நாச்சியாராக நடித்த இந்த நாடகம், அதன்பிறகு பல்வேறு இடங்களில் நடத்தப்பட்டன. அதன் தொடர்ச்சியாக, ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் கலாசாரப் பிரிவு, வீரத்தாய் வேலு நாச்சியார் நாடகத்தை அரங்கேற்ற இவர்களுக்கு அழைப்பு விடுத்துள்ளது.

அமெரிக்காவில் நாடகம் முடித்து திரும்பிய ஸ்ரீராம் சர்மா, மணிமேகலை இருவரிடமும் பேசினோம். ''வரலாற்றை மீட்டெடுக்கும்

முயற்சியாகவே இந்த நாடகத்தை ஆரம்பித்தோம். இதற்காக வேலு நாச்சியார் வாழ்ந்த பகுதிகளில் ஐந்து ஆண்டுகள் ஆய்வு செய்தோம். நாடக வடிவம் பெற்றுவிட்ட பிறகு, அதற்குப் பொருள்உதவி செய்ய ஆள் இல்லாமல் தவித்தபோதுதான், வைகோ உதவி செய்து ஆதரித்தார்.

வெள்ளையரை எதிர்த்த மன்னர்கள் இந்தி​யாவில் நிறையப் பேர் இருக்கிறார்கள். அதில் வெற்றி பெற்றவர்கள் குறைவு. 1796, டிசம்பர் 25-ம் தேதி வேலு நாச்சியார் மரணம் அடைந்தார். அவருக்கு முன், மன்னராக இருந்த அவரது கணவர் முத்துவடுகநாதரை வெள்ளையர்கள் கொன்றனர். வேலு நாச்சியாருக்குப் பிறகு வந்த மருது பாண்டியர்களையும் கொன்றனர். ஆனால், இடையில் 20 ஆண்டு காலம் மகாராணி​யாக இருந்த வேலு நாச்சியாரை அவர்களால் எதுவும் செய்ய முடியவில்லை.

பூமராங் என்று சொல்லப்​படும் எய்தவரிடமே திரும்பி வரும் ஆயுதப் போர்க்கலைக்கு தமிழ்நாடுதான் தாயகம். வளரி என்று சொல்லப்படும் இந்தக் கலையில் வேலு நாச்சியார் வல்லவர். காற்று வீசும் திசைக்கு எதிரியை வரவைத்து, வளரி அடித்தால் அது இலக்கைத் தாக்கிவிட்டுத் திரும்பி வரும். துப்பாக்கிகள், பீரங்கித் தொழில்நுட்பத்துடன் இருந்த வெள்ளையர்களை இந்த வளரி அச்சுறுத்​தியது.

வேலு நாச்சியாருக்கு தமிழ், ஆங்கிலம், பிரெஞ்சு, உருது உட்பட ஆறு மொழிகள் தெரியும். திண்டுக்கல் கோட்டை உச்சியில் முகாமிட்டு இருந்த ஹைதர் அலியைத் தன் படை பரிவாரங்களுடன் சந்தித்து, உருது மொழியில் பேசி ஆயுதங்கள் கேட்டார். கணவனை இழந்த ஒரு பெண் இத்தனை தைரியத்துடன் வந்து, அதுவும் உருது மொழியில் பேசியதைக் கண்டு ஹைதர் அலி திகைத்தார்.



சாமி கும்பிடச் சென்ற தன் கணவன் முத்துவடுக​நாதனை இறைவன் சன்னதியில் நிராயுதபாணியாக சுட்டுக் கொன்ற ஆங்கிலேய கவர்னர் பாஞ்ஜோரை கத்தி முனையில் மடக்குகிறார் வேலுநாச்சியார். பாஞ்ஜோரின் கழுத்தில் வாள். அதுவரை ராணியாக இருந்த வேலு நாச்சியார் அந்தக் கணத்தில்தான் மகாராணி ஆகிறார். ஆம், தன் சொந்தப் பகை மறந்து கவர்னரை மன்னிக்கிறார். அந்த மன்னிப்பையும் பட்டயமாக எழுதித் தரச் சொல்கிறார். வெள்ளைக்கார கவர்னர் எழுதித் தந்த மன்னிப்புப் பட்டயம் இப்போதும் ஆவணமாக நம்மிடம் இருக்கிறது.

இந்த உண்மைகளை நாங்கள் நாட்டிய நாடகமாக நடத்தினோம்.. இதில் கதக், மைமிங், இண்டியன் ஃபோக், வெஸ்டர்ன், பரதம் எல்லாம் கலந்து கொடுத்ததால் நாடகம் விறுவிறுப்பாக இருக்கிறது'' என்றார்.
·                                                                                                                                                                    nandri vikatan

சனி, 4 ஆகஸ்ட், 2012

உணவு பாதுகாப்புச் சட்டவிதிமுறைகளுக்கு விதிக்கப்பட்ட  தடை நீக்கம்.

உணவு பாதுகாப்புச் சட்டவிதிமுறைகளுக்கு விதிக்கப்பட்ட  தடை நீக்கம்.:
                  உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர ஆணையம் பிறப்பித்த விதிமுறைகளை அமல்படுத்த விதிக்கப்பட்டிருந்த தடையை, சென்னை ஐகோர்ட் நீக்கியது.
                உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரச் சட்டம், 2006ம் ஆண்டு கொண்டு வரப்பட்டது. இந்தச் சட்டத்தை அமல்படுத்த, பல விதிமுறைகளை உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர ஆணையம் வகுத்தது. ஓட்டல், உணவு விடுதிகள் என, உணவு வர்த்தகத்தில் ஈடுபட்டிருப்பவர்கள், உரிய அதிகாரியிடம் உரிமம் பெற வேண்டும், உணவுப் பொருட்களை பேக்கிங் செய்து லேபிள் ஒட்டி விற்க வேண்டும், உணவுப் பொருள் உற்பத்தி நிறுவனங்கள், பரிசோதனைக் கூடங்களில் உணவு மாதிரியை சோதிக்க வேண்டும் என, பல்வேறு விதிகள் வகுக்கப்பட்டன.
                  இந்த விதிமுறைகளை எதிர்த்து, சென்னை ஐகோர்ட்டில் தமிழ்நாடு உணவு விற்பனையாளர்கள் நலச் சங்கம் மனு தாக்கல் செய்தது. விதிமுறைகளுக்கு தடை விதிக்கவும் கோரப்பட்டது. மனுக்களை விசாரித்த ஐகோர்ட், விதிமுறைகளை அமல்படுத்த இடைக்காலத் தடை விதித்தது. தடை உத்தரவை நீக்கக் கோரி, உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர ஆணையத்தின் வழக்கறிஞர் ஆர்.சுரேஷ்குமார், ஐகோர்ட்டில் மனு தாக்கல் செய்தார். மனுவை, நீதிபதி ராமசுப்ரமணியம் விசாரித்தார். ஆணையம் வகுத்த விதிமுறைகள், பார்லிமென்டின் இரு சபையிலும் தாக்கல் செய்யப்பட்டு, அவற்றுக்கு ஒப்புதல் வழங்கப்பட்டுள்ளது என, ஆணையத்தின் வழக்கறிஞர் ஆர்.சுரேஷ்குமார் வாதாடினார்.
                      மனுவை விசாரித்த நீதிபதி ராமசுப்ரமணியன் பிறப்பித்த உத்தரவு: ஏற்கனவே, 1955ம் ஆண்டு முதல் இருக்கும் விதிமுறைகளை தான் இந்தப் புதிய விதிமுறைகளிலும் கையாண்டுள்ளனர். உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரச் சட்டம், விதிமுறைகளை அமல்படுத்துவதை சுப்ரீம் கோர்ட் கண்காணித்து வருகிறது. இந்தச் சட்ட விதிகளை அமல்படுத்தாததற்காகவும், விதிமுறைகளை அறிவிக்காததற்காகவும், ஒரு கட்டத்தில் அதிகாரிகளை சுப்ரீம் கோர்ட் கண்டித்துள்ளது.
                        சட்டப் பிரிவுகள் மற்றும் விதிமுறைகள் குறித்த உத்தரவுகள், சுப்ரீம் கோர்ட் உத்தரவினால் தான் வந்துள்ளது. இந்தச் சூழ்நிலையில், விதிமுறைகளை அமல்படுத்துவதற்கு தடை விதிக்கக் கூடாது. சட்டத்தை ஏன் அமல்படுத்தவில்லை என, ஒரு கோர்ட் கேள்வி கேட்கும் போது, சட்டத்துக்கு மற்றொரு கோர்ட் தடை விதிப்பது என்பது முரண்பாடாக இருக்கும். எனவே, இடைக்காலத் தடை கோரிய மனுக்கள் தள்ளுபடி செய்யப்படுகின்றன. தடை நீக்கப்படுகிறது. இந்த உத்தரவில் கூறப்பட்டுள்ள காரணங்கள் எல்லாம், வழக்கின் இறுதி விசாரணையின் போது முன்வைக்கப்படும் வாதங்களுக்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தாது. இவ்வாறு, நீதிபதி ராமசுப்ரமணியன் உத்தரவிட்டுள்ளார்.
                            சக்தி மசாலா நிறுவனம் மற்றும் விவசாயப் பொருட்கள் உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் ஏற்றுமதியாளர்கள் சங்கம் சார்பில், உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரச் சட்டப் பிரிவுகளை எதிர்த்து, மனுக்கள் தாக்கல் செய்யப்பட்டன. சட்டத்தில் குறிப்பிட்ட பிரிவு 31(7) க்கு மட்டும் ஐகோர்ட் தடை விதித்திருந்தது. உணவு வர்த்தகத்தில் உள்ளவர்கள் உரிமம் பெற வேண்டும் மற்றும் பதிவு செய்திருக்க வேண்டும் என, இந்தப் பிரிவு வலியுறுத்துகிறது.
                          இந்த தடையையும் நீக்கக் கோரி, ஆணையத்தின் சார்பில் வழக்கறிஞர் ஆர்.சுரேஷ்குமார் மனு தாக்கல் செய்தார். மனுவை விசாரித்த நீதிபதி ராமசுப்ரமணியன், இது ஒன்றும் புதிய பிரிவு அல்ல. வெவ்வேறு பகுதிகளுக்கு வெவ்வேறு உரிமம் பெற வேண்டும் என்பது, 30 ஆண்டுகளாக நடைமுறையில் உள்ளது. எனவே, இந்தப் பிரிவுக்கு தடை விதிக்க வேண்டியதில்லை. தடை நீக்கப்படுகிறது என கூறியுள்ளார்.
 நன்றி: தினமலர்